Gatorade

Gatorade

      บริษัทที่ผลิตเครื่องดื่ม Gatorade นั้นได้กล่าวว่าเครื่องดื่มนี้เกิดจากการที่นักวิจัยนั้นหาสาเหตุว่าทำไมนักกีฬาจึงป่วยหลังจากออกกำลังกายอย่างหนักในอากาศร้อนๆ และพบว่านักกีฬามีการสูญเสียเกลือแร่และสารน้ำผ่านทางเหงื่อแต่ไม่ได้รับสารน้ำและเกลือแร่ชดเชย ดังนั้นเครื่องดื่มนี้จึงได้ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อทดแทนเกลือแร่ที่จำเป็นและคาร์โบไฮเดรต ในขณะที่ให้ร่างกายได้รับน้ำไปด้วยในเวลาเดียวกัน

       แต่ถึงแม้ว่ามันจะถูกโฆษณาว่าเป็นเครื่องดื่มสำหรับนักกีฬา แต่ก็มีเด็กที่ดื่มน้ำนี้ระหว่างมื้อกลางวันหรือหลังจากซ้อมกีฬา หรือแม้แต่มีการใช้เพื่อแก้อาการเมาค้าง ถึงแม้ว่า Gatorade นั้นอาจจะมีน้ำตาลน้อยกว่าน้ำอัดลม แต่มันดีต่อร่างกายคุณจริงหรือไม่?


ข้อดีของ Gatorade 

       เวลาที่คุณออกกำลังกายคุณควรมีสารน้ำเพียงพอและการดื่มน้ำนั้นก็เป็นวิธีที่ทำให้คุณได้รับน้ำ แต่ว่าเครื่องดื่มเกลือแร่เช่น Gatorade นั้นมีน้ำตาลและเกลือแร่เช่นโซเดียมและโพแทสเซียมอยู่ด้วย เครื่องดื่มเหล่านี้สามารถทดแทนเกลือแร่ที่เราเสียไประหว่างการออกกำลังกายเป็นเวลานานๆ ได้โดยเฉพาะเวลาที่ออกกำลังกายในอากาศร้อน

       เกลือแร่และคาร์โบไฮเดรตจะช่วยให้นักกีฬาได้รับพลังงานและน้ำ นี่จึงเป็นเหตุผลที่ทำไมเครื่องดื่มนี้จึงได้รับความนิยม เกลือแร่จะช่วยทำให้สารน้ำอยู่ในระดับที่สมดุลในขณะที่คาร์โบไฮเดรตนั้นให้พลังงาน บริษัทที่ผลิตเครื่องดื่มได้ออกมาพูดว่าเครื่องดื่มนี้อาจจะช่วยให้ร่างกายมีสารน้ำเพียงพอได้ดีกว่าการดื่มน้ำเปล่าเนื่องจากส่วนผสมเหล่านี้ 

       มีงานวิจัยที่สนับสนุนข้อมูลนี้ งานวิจัยหนึ่งกล่าวว่าเครื่องดื่มเกลือแร่นั้นอาจจะดีกว่าน้ำเปล่าในเด็กและนักกีฬาที่มีการออกกำลังกายอย่างหนักมากกว่า 1 ชั่วโมงโดยเฉพาะในอากาศร้อน อย่างไรก็ตาม การออกกำลังกายที่น้อยกว่า 60-90 นาทีนั้นอาจจะไม่จำเป็นต้องได้เครื่องดื่มเหล่านี้เพื่อคุมสมดุลเกลือแร่หรือทำให้สามารถออกกำลังกายได้ดีขึ้น

แล้วการใช้เครื่องดื่มเกลือแร่ในคนทั่วไปส่งผลอย่างไร?


ข้อเสียของ Gatorade

       คนส่วนใหญ่ที่ดื่มเครื่องดื่มนี้นั้นไม่ใช่นักกีฬา งานวิจัยหนึ่งพบว่าผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มเกลือแร่อย่างน้อยวันละครั้งนั้นไม่ได้มีกิจกรรมทางกายมากกว่าปกติแต่อย่างใด

       Gatorade 12 ออนซ์นั้นมีน้ำตาล 21 กรัมแต่ Gatorade ที่เป็นขวดนั้นมีขนาด 32 ออนซ์ และทำให้คุณได้รับน้ำตาลถึง 56 กรัม

       ถึงแม้ว่ามันอาจจะมีน้ำตาลต่อออนซ์น้อยกว่าน้ำอัดลมโดยทั่วไปแต่มันก็ไม่ได้ดีต่อสุขภาพ ในความจริงแล้ว นักวิจัยพบว่าน้ำตาลในเครื่องดื่มเหล่านี้อาจเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้เกิดโรคอ้วนในเด็กจากการที่ทำให้เด็กได้พลังงานมากขึ้น และเมื่อมีการดื่มเป็นประจำ น้ำตาลในเครื่องดื่มนี้ก็จะทำให้เกิดฟันผุได้โดยเฉพาะในเด็ก

       ในผู้ที่ออกกำลังกายน้อย การได้น้ำตาลและโซเดียมเพิ่มขึ้นนั้นไม่ใช่สิ่งที่จำเป็นหรือแนะนำ พลังงานที่เพิ่มขึ้นนี้อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ในขณะที่โซเดียมนี้จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะความดันโลหิตสูงในระยะยาว

       ยิ่งไปกว่านั้น Gatorade นั้นมีสีผสมอาหาร สรเหล่านี้นั้นทำมาจากปิโตรเลียมและอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดอาการอยู่ไม่สุขในเด็กได้ และยังพบว่าอาจเกี่ยวข้องกับการเกิดมะเร็ง


สรุป

       ถึงแม้ว่า Gatorade อาจจะช่วยให้คุณได้รับสารน้ำอย่างเพียงพอ มันก็ดีเฉพาะหากดื่มในเวลาที่เราต้องการ ในผู้ที่ออกกำลังกายน้อยกว่า 1 ชั่วโมง สัปดาห์ละ 5 วันนั้นน้ำเปล่าก็ยังเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสมที่สุด และแนะนำให้ได้เกลือแร่จากแหล่งอาหารตามธรรมชาติที่ไม่มีน้ำตาลและสีผสมอาหาร

       ผู้เชี่ยวชาญเสนอให้ผู้ปกครองจำกัดการดื่มเครื่องดื่มเกลือแร่ในเด็กเนื่องจากมีน้ำตาลและสีผสมอาหาร ผู้ปกครองควรจะใส่ใจการรับประทานน้ำตาลของเด็กจากทุกๆ แหล่งเพื่อช่วยให้พวกเขาสามารถเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ในเด็กส่วนใหญ่ น้ำเปล่านั้นยังคงเป็นสารน้ำที่ดีที่สุดในการช่วยให้ร่างกายไม่ขาดน้ำและอาหารเช่นผลไม้และผักสดนั้นก็เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตและเกลือแร่

- END -