Thursday, July 10, 2025

Hosstile ISO grass fed whey protein isolate

 




Hosstile ISO grass fed whey protein isolate 


ข้างล่างนี้ )




amazon.com




       ( ภาพบน ) Hosstile ISO [H1] คือ เวย์โปรตีนไอโซเลตที่ผลิตจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า มีคุณสมบัติดังนี้:

* * * มีโปรตีน 25 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

* * * มีกรดอะมิโนที่จำเป็นครบถ้วน

* * * ผ่านกระบวนการผลิตแบบ Cold-processed และ Cross-flow Microfiltration เพื่อให้ได้โปรตีนที่มีคุณภาพสูงและดูดซึมได้ดี 

* * * ปราศจากแลคโตส, กลูเตน, และถั่วเหลือง และไม่มีส่วนผสมของ GMO

* * * มีส่วนผสมของ เอนไซม์ DigeSEB ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมโปรตีน

* * * ช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อ เพิ่มการสังเคราะห์โปรตีน และเร่งการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย

       Hosstile ISO [H1] เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการโปรตีนคุณภาพสูง ดูดซึมเร็ว และย่อยง่าย เพื่อช่วยในการเสริมสร้างและฟื้นฟูกล้ามเนื้อ 



- จบ -





DigeSEB

 



DigeSEB


ข้างล่างนี้ )






       DigeSEB® คือส่วนผสมของเอนไซม์ช่วยย่อยอาหารที่จดสิทธิบัตรแล้ว ซึ่งประกอบด้วยเอนไซม์ 5 ชนิด ได้แก่ อะไมเลส (amylase), แลคเตส (lactase), โปรติเอส (protease), ไลเปส (lipase) และเซลลูเลส (cellulase) 

หน้าที่ของเอนไซม์แต่ละชนิดใน DigeSEB®

* * * อะไมเลส: ช่วยย่อยคาร์โบไฮเดรตให้เป็นน้ำตาล 

* * * โปรติเอส: ช่วยย่อยโปรตีนให้เป็นกรดอะมิโน 

* * * ไลเปส: ช่วยย่อยไขมันให้เป็นกรดไขมัน 

* * * แลคเตส: ช่วยย่อยน้ำตาลแลคโตส 

* * * เซลลูเลส: ช่วยย่อยเซลลูโลส ซึ่งเป็นส่วนประกอบของผนังเซลล์พืช 



DigeSEB® มีประโยชน์ดังนี้

* * * ช่วยให้ร่างกายย่อยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันได้ดีขึ้น

* * * ช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร 

* * * ช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และอาหารไม่ย่อย 

* * * อาจช่วยบรรเทาอาการของผู้ที่มีภาวะย่อยแลคโตสผิดปกติ 


       นอกจากนี้ DigeSEB Super™ เป็นสูตรที่ได้รับการวิจัยและพัฒนา ซึ่งมีส่วนผสม 15 ชนิด ที่ออกแบบมาเพื่อส่งเสริมการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหารให้ดียิ่งขึ้น[5]. เอนไซม์ใน DigeSEB Super™ มุ่งเป้าไปที่โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน ตลอดจนพืชตระกูลถั่ว นม ถั่วเหลือง ธัญพืช กลูเตนและเคซีนที่ย่อยยาก 

- จบ -






GMO - Genetically Modified Organism

 




GMO - Genetically Modified Organism


ข้างล่างนี้ )




       GMO ย่อมาจาก Genetically Modified Organism หมายถึง สิ่งมีชีวิต (เช่น พืช สัตว์ หรือจุลินทรีย์) ที่ได้รับการเปลี่ยนแปลงสารพันธุกรรม โดยใช้เทคนิคทางพันธุวิศวกรรมซึ่งก็คือการตัดต่อและปลูกถ่ายยีนจากสิ่งมีชีวิตหนึ่งไปยังอีกสิ่งมีชีวิตหนึ่ง หรือสิ่งมีชีวิตชนิดเดียวกัน, ยีนที่ถูกถ่ายทอดไปจะยังคงสามารถสร้างโปรตีนได้เหมือนเดิม 

       ตัวอย่างเช่น การทำข้าวโพด GMO ให้สามารถสร้างสารพิษเพื่อฆ่าแมลงที่มากัดกินได้ โดยการใส่ยีนของแบคทีเรีย Bacillus thuringiensis เข้าไปในยีนของข้าวโพด 

- จบ -




Cross-flow Microfiltration

 


Cross-flow Microfiltration


ข้างล่างนี้ )





       Cross-flow Microfiltration (CFM) หรือการกรองแบบไหลข้าม คือ เทคนิคการกรองที่ใช้ในการผลิตเวย์โปรตีนไอโซเลต เพื่อแยกโปรตีนออกจากไขมัน แลคโตส และสิ่งเจือปนอื่นๆ ในเวย์เหลว


หลักการทำงานของ CFM

* * * การไหลข้าม (Cross-flow): เวย์เหลวจะถูกปั๊มให้ไหลขนานไปกับพื้นผิวของเมมเบรน (แผ่นกรอง) แทนที่จะไหลผ่านเข้าไปโดยตรง

* * * ความดัน (Pressure): ใช้ความดันเพื่อดันโมเลกุลขนาดเล็ก (เช่น น้ำ แลคโตส และแร่ธาตุ) ผ่านเมมเบรน ส่วนโมเลกุลขนาดใหญ่ (เช่น โปรตีน) จะถูกกักไว้และไหลไปตามพื้นผิวเมมเบรน

* * * เมมเบรน (Membrane): เมมเบรนมีรูพรุนขนาดเล็กที่สามารถเลือกกรองสารได้ตามขนาดโมเลกุล โดยทั่วไปทำจากเซรามิกหรือพอลิเมอร์

* * * การไหลเวียน (Circulation): ของเหลวที่ไม่สามารถผ่านเมมเบรนได้ (retentate) จะถูกนำกลับมาหมุนเวียนผ่านระบบเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการแยกโปรตีน



ข้อดีของ Cross-flow Microfiltration (CFM):

* * * โปรตีนคุณภาพสูง: เนื่องจากใช้ความดันต่ำและอุณหภูมิต่ำ จึงช่วยลดการเปลี่ยนแปลงสภาพ (denaturation) ของโปรตีน ทำให้โปรตีนยังคงมีโครงสร้างและคุณสมบัติทางชีวภาพที่ดี

* * * ความบริสุทธิ์สูง: สามารถกำจัดไขมัน แลคโตส และสิ่งเจือปนอื่นๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ได้เวย์โปรตีนไอโซเลตที่มีปริมาณโปรตีนสูง และมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตและไขมันต่ำ

* * * รักษาสารอาหาร: ช่วยรักษาสารอาหารตามธรรมชาติ เช่น กรดอะมิโน และสารเสริมภูมิคุ้มกัน

* * * ไม่ใช้สารเคมี: เป็นกระบวนการที่ไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมี ทำให้ผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยและเป็นธรรมชาติ

* * * การผลิตต่อเนื่อง: สามารถดำเนินการได้อย่างต่อเนื่อง ทำให้มีประสิทธิภาพและประหยัดต้นทุน

* * * ลดการอุดตัน: การไหลข้ามช่วยลดการสะสมของสารบนพื้นผิวเมมเบรน ทำให้เมมเบรนใช้งานได้นานขึ้นและลดความถี่ในการทำความสะอาด



สรุป:

Cross-flow Microfiltration (CFM) เป็นเทคโนโลยีการกรองที่ทันสมัยและมีประสิทธิภาพ ในการผลิตเวย์โปรตีนไอโซเลต ช่วยให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง บริสุทธิ์ และรักษาสารอาหารได้ดี ทำให้เป็นที่นิยมในอุตสาหกรรมอาหารเสริมและผลิตภัณฑ์นม


- จบ -



Cold-processed

 




Cold-processed


ข้างล่างนี้ )




       Cold-processed ( หรือ cold-pressing ) ในบริบทของเวย์โปรตีน คือ กระบวนการผลิตที่ใช้ความร้อนต่ำและแรงดันสูงเพื่อเปลี่ยนเวย์เหลวให้เป็นผงโปรตีนเข้มข้นหรือไอโซเลต โดยที่ไขมันและแลคโตสส่วนใหญ่ออกไป วิธีนี้จะช่วยลดการเปลี่ยนแปลงสภาพ (denaturation) ของโปรตีนและรักษาสารอาหารที่มีค่าไว้ได้มากกว่า


หลักการทำงาน:

การแยกนม: นมจะถูกแยกออกเป็นเคิร์ด (curds) และเวย์ โดยใช้กระบวนการทางธรรมชาติ เช่น การหมัก หรือใช้เอนไซม์

การกรอง (Filtration): เวย์จะถูกกรองเพื่อกำจัดแลคโตส ไขมัน และสิ่งเจือปนอื่นๆ มักใช้ระบบ Cross-Flow Microfiltration (CFM) ที่ใช้แผ่นกรองเซรามิก[4][5].

การสกัดเย็น (Cold-Press Extraction): ใช้แรงดันสูงและความร้อนต่ำเพื่อสกัดโปรตีน



ข้อดีของ Cold-Processed Whey Protein:

โปรตีนคุณภาพสูง: รักษากรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ

รักษาสารอาหาร: รักษาสารอาหารตามธรรมชาติ เช่น กรดอะมิโน สารเสริมภูมิคุ้มกัน และสารต้านอนุมูลอิสระ

การดูดซึม: ร่างกายดูดซึมและนำไปใช้ได้ง่ายขึ้น

ย่อยง่าย: อาจย่อยง่ายกว่าและไม่ทำให้รู้สึกไม่สบายท้อง

ปริมาณโปรตีนสูงกว่า: มักมีความเข้มข้นของโปรตีนต่อหน่วยบริโภคสูงกว่า

แลคโตสและไขมันต่ำ: เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสหรือมีข้อจำกัดด้านอาหาร

ปราศจากสารเคมี: บางกระบวนการผลิตอาจใช้สารเคมีในการสกัดโปรตีน แต่ Cold-pressing มักเป็นวิธีที่ปราศจากสารเคมี

คงคุณสมบัติทางชีวภาพ: ช่วยรักษาส่วนประกอบ bioactive ต่างๆ ในเวย์โปรตีน เช่น Immunoglobulins และ Lactoferrin ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

รสชาติที่ดีกว่า: มีเนื้อสัมผัสที่เนียนและรสชาติที่อ่อนกว่า


สรุป: Cold-processed whey protein เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการโปรตีนคุณภาพสูงที่ผ่านกระบวนการผลิตที่อ่อนโยน รักษาสารอาหาร และย่อยง่าย 


- จบ -






Tuesday, July 8, 2025

Rope Pullovers

 





gophersport.com
York Lat Pulldown Machine




amazon.com

KORIKAHM Long Tricep Rope, Rope Pull Down Attachment 47 55 63Inch Length Long, Tricep Rope Cable Attachment, Tricep Pull Down Rope for Home Gym Pulley System,Cable Machine Attachment




* * * จะบริหารท่านี้ได้ ต้องมีอุปกรณ์เหมือนในภาพข้างบนนี้ก่อนนะครับ * * *  





Rope Pullovers


ข้างล่างนี้ )




จังหวะที่ 1 ( ภาพบน )




จังหวะที่ 2 ( ภาพบน )



youtube.com/


- จบ -















Monday, July 7, 2025

Narrow Grip Pulldown

 



Narrow Grip Pulldown


ข้างล่างนี้ )




gophersport.com



       ถ้าต้นฉบับพูดถึงการบริหารท่า Narrow Grip Pulldown นั้นก็หมายถึงการบริหารด้วยอุปกรณ์แบบในภาพข้างบนนี้นะครับ เพียงแต่มันยังไม่แน่นอนว่าจะเป็นการใช้การบริหารด้วยคานพูลดาวน์แบบยาว ( แบบที่เห็นในภาพข้างล่างนี้ )





gymstick.com



       หรือเป็นที่จับแบบ Double D-Handle Cable Machine Attachment ( แบบที่เห็นในภาพข้างล่างนี้ )





titan.fitness



       คือหมายความว่าเมื่อสัมภาษณ์นักเพาะกายแล้วเขาให้สัมภาษณ์ว่าเขาได้บริหารกล้ามหลังด้วยท่า Narrow Grip Pulldown นั้น ก็เหมือนกับว่าตัวนักเพาะกายผู้นั้นกำลังบอกว่าเขาไม่ได้ใช้คานพูลน์ดาวน์แบบยาวแบบตายตัวนะครับ คือหมายความว่า บางอาทิตย์ที่เขาเบื่อจากการใช้คานพูลน์ดาวน์แบบยาว เขาก็จะเปลี่ยนไปใช้ที่จับแบบ Double D-Handle Cable Machine Attachment ก็ได้นั่นเอง

       เพื่อให้เห็นภาพได้ชัดเจนขึ้น ผมจะแสดงให้ดูด้วยภาพเลยนะครับ คือเป็นอย่างนี้ครับ เมื่อแชมป์บอกว่าเขาบริหารด้วยท่า Narrow Grip Pulldown นั่นก็หมายความว่าเขาอาจจะบริหารด้วยการทำท่าใดท่าหนึ่งใน 2 ท่าข้างล่างนี้นะครับ นั่นคือ ....




1. บริหารด้วย "คานพูลน์ดาวน์แบบยาว"


ข้างล่างนี้ )



จังหวะที่ 1จังหวะที่ 2



youtube.com




2. บริหารด้วย "Double D-Handle Cable Machine Attachment"
 

ข้างล่างนี้ )



จังหวะที่ 1จังหวะที่ 2


youtube.com


- จบ -