Friday, May 14, 2021

Blend of Protein

 

Blend of Protein

หรือ Blend Protein


ความสำคัญของ Protein Blend 


       เนื่องจากเวย์โปรตีน หรืออาหารเสริมโปรตีนอื่นๆที่เป็นแบบผงแห้งๆ ที่มีขายในท้องตลาด ไม่ได้มีคุณสมบัติเหมือนกันหมด เหตุผลก็เพราะว่า ผู้ซื้อที่มาซื้ออาหารเสริมโปรตีนไปใช้นั้น มีเป้าหมายที่แตกต่างกัน

       ด้วยเหตุผลนี้ อาหารเสริมโปรตีนแบบผงแห้งๆ จึงผลิตออกมาหลายหลายรูปแบบ หลายคุณสมบัติ

       และก็ด้วยเหตุผลที่ อาหารเสริมโปรตีนแบบผงแห้งๆ ผลิตออกมาหลายหลายรูปแบบ หลายคุณสมบัติ นี้เอง จึงทำให้เราไม่ได้ทุกอย่างที่ต้องการในอาหารเสริมโปรตีนเพียงขวดเดียว  ยกตัวอย่างให้ฟังดังนี้ 


อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง A - คือเวย์โปรตีนทั่วไป จะมี มีสัดส่วนของ ลิวซีน - Leucine "มาก" เป็นพิเศษ

* * * ลักษณะพิเศษของ ลิวซีน - Leucine  คือ มันจะถูกย่อยภายใน 30 นาที เท่านั้น คือแค่ 30 นาที มันก็ถูกร่างกายนำมาใช้ประโยชน์ได้แล้ว 


* * * ข้อดีของ อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง A คือ มันจะช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวหลังการออกกำลังกายได้ดี เพราะร่างกายนำมันมาใช้ประโยชน์ได้ทันใจ ( คือ บริษัทผู้ผลิต เขาทำให้มันอยู่ในฟอร์มที่พร้อมใช้งานได้ทันใจ )


* * * แต่ข้อเสียคือ มันจะสลายตัวหมดไปอย่างรวดเร็วเช่นกัน เพราะ อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง A มันถูกผลิตออกมาให้ "ง่ายต่อการย่อย" เพื่อให้ร่างกายเอาไปใช้งานได้ทันใจ มันก็เลยถูกร่างกายย่อยจนหมดไปอย่างรวดเร็ว ( ด้วยคุณสมบัติที่ย่อยง่ายอันนั้น )  



อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง B - เป็นอาหารเสริมเสริมที่ทำจากไข่ขาว ( Egg white protein powder ) ซึ่งอาหารเสริมที่ทำจากไข่ขาวนี้ จะมี ลิวซีน - Leucine ที่ "น้อย" แต่จะมีสัดส่วนของอะมิโนชื่อ ฟีนิลอะลานีน - Phenylalanine  และ ซีสทีน - Cystine ที่ "มาก" เป็นพิเศษ 

* * * ลักษณะเฉพาะตัวของ  ฟีนิลอะลานีน - Phenylalanine  และ ซีสทีน - Cystine นั้นคือ มันจะถูกย่อยช้า


* * * ข้อดีคือ เมื่อเราจะทาน อาหารเสริม กระป๋อง B นี้ เราจะ "รู้สึกดี" คือรู้สึกอิ่มเกือบทั้งวัน อันเป็นผลมาจากการที่ ฟีนิลอะลานีน - Phenylalanine  และ ซีสทีน - Cystine มันค่อยๆปล่อยโปรตีนออกมาทีละน้อย อย่างช้าๆ แต่ติดต่อ ต่อเนื่องกันเกือบทั้งวัน ( เพราะลักษณะพิเศษเฉพาะตัวของมัน - ที่ยากต่อการถูกย่อยนั่นเอง ) 


* * * แต่ข้อเเสียของ อาหารเสริม กระป๋อง B ก็คือ มัน "ไม่" ทำให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วหลังออกกำลังกาย เพราะว่าร่างกาย "ไม่" สามารถย่อยมันเพื่อใช้งานได้ทันท่วงที  ( ต้องใช้เวลาย่อย... นาน )  /  ดังนั้น เราก็จะรู้สึกเพลียหลังออกกำลังกาย ในกรณีที่เราใช้ อาหารเสริม กระป๋อง B เพียงอย่างเดียว


       อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง A ก็มีจุดประสงค์ในการใช้งานอย่างหนึ่ง ส่วน อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง B ก็มีจุดประสงค์ในการใช้งานอีกอย่างหนึ่ง

       บริษัทผู้ผลิต เขาจึงทำ อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง A และ อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง B ขาย "แยกกัน" เพราะมีวัตถุประสงค์ในการใช้งานที่แตกต่างกัน  ขึ้นอยู่กับจุดประสงค์ของผู้ซื้อว่าต้องการแบบไหน

       "เรา" ในฐานะของผู้ซื้อ ( เราไม่ใช่บริษัทผู้ผลิต ) จึงต้องมาพลิกแพลงเอง ด้วยการเอา อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง A มาผสม ( มา Blend ) กับ อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง B ด้วยตัวเราเอง 


       เอา อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง A มาผสม ( มา Blend ) กับ อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง B  ผลที่ได้ก็คือเราจะได้ผลรวมของอาหารเสริมโปรตีนที่มีข้อดีของทั้ง อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง A และ อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง B นั่นเอง


       การผสม ( Blend ) นั้น เราสามารถทำได้กับอาหารเสริมโปรตีนหลายๆแบบ  วิธีทำก็ง่ายๆ ก็แค่ตักใส่เครื่องปั่นรวมกัน ใส่น้ำหรือนม แล้วปั่น  /  จากนั้นก็เทใส่แก้ว แล้วรับประทานเลย หรือจะใส่เชคเกอร์เอาไว้ทานตอนออกกำลังกายเสร็จก็ได้

       ข้อแนะนำคือคุณควรจะฟังจากผู้เชี่ยวชาญก่อนว่า เอาอะไร ผสมกับอะไรได้บ้าง เช่นเอาเวย์โปรตีนปกติ ( Whey Protein ) ไปผสม ( Blend ) กับโปรตีนจากไข่ขาว ( Egg White Protein ) ตามตัวอย่างที่ให้ดูนี่ก็ได้ครับ

       หรือจะเอา เวย์โปรตีนปกติ ( Whey Protein ) ไปผสมกับ ( Blend ) คาเซอีนโปรตีน ( Casein Protein ) ก็ได้ครับ เป็นที่นิยมทำกันของพวกนักเพาะกาย 

- END -

No comments:

Post a Comment