Blend of Protein
หรือ Blend Protein
หรือ Blend Protein
ความสำคัญของ Protein Blend
เนื่องจากเวย์โปรตีน หรืออาหารเสริมโปรตีนอื่นๆที่เป็นแบบผงแห้งๆ ที่มีขายในท้องตลาด ไม่ได้มีคุณสมบัติเหมือนกันหมด เหตุผลก็เพราะว่า ผู้ซื้อที่มาซื้ออาหารเสริมโปรตีนไปใช้นั้น มีเป้าหมายที่แตกต่างกัน
ด้วยเหตุผลนี้ อาหารเสริมโปรตีนแบบผงแห้งๆ จึงผลิตออกมาหลายหลายรูปแบบ หลายคุณสมบัติ
และก็ด้วยเหตุผลที่ อาหารเสริมโปรตีนแบบผงแห้งๆ ผลิตออกมาหลายหลายรูปแบบ หลายคุณสมบัติ นี้เอง จึงทำให้เราไม่ได้ทุกอย่างที่ต้องการในอาหารเสริมโปรตีนเพียงขวดเดียว ยกตัวอย่างให้ฟังดังนี้
อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง A - คือเวย์โปรตีนทั่วไป จะมี มีสัดส่วนของ ลิวซีน - Leucine "มาก" เป็นพิเศษ
* * * ลักษณะพิเศษของ ลิวซีน - Leucine คือ มันจะถูกย่อยภายใน 30 นาที เท่านั้น คือแค่ 30 นาที มันก็ถูกร่างกายนำมาใช้ประโยชน์ได้แล้ว
* * * ข้อดีของ อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง A คือ มันจะช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวหลังการออกกำลังกายได้ดี เพราะร่างกายนำมันมาใช้ประโยชน์ได้ทันใจ ( คือ บริษัทผู้ผลิต เขาทำให้มันอยู่ในฟอร์มที่พร้อมใช้งานได้ทันใจ )
* * * แต่ข้อเสียคือ มันจะสลายตัวหมดไปอย่างรวดเร็วเช่นกัน เพราะ อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง A มันถูกผลิตออกมาให้ "ง่ายต่อการย่อย" เพื่อให้ร่างกายเอาไปใช้งานได้ทันใจ มันก็เลยถูกร่างกายย่อยจนหมดไปอย่างรวดเร็ว ( ด้วยคุณสมบัติที่ย่อยง่ายอันนั้น )
อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง B - เป็นอาหารเสริมเสริมที่ทำจากไข่ขาว ( Egg white protein powder ) ซึ่งอาหารเสริมที่ทำจากไข่ขาวนี้ จะมี ลิวซีน - Leucine ที่ "น้อย" แต่จะมีสัดส่วนของอะมิโนชื่อ ฟีนิลอะลานีน - Phenylalanine และ ซีสทีน - Cystine ที่ "มาก" เป็นพิเศษ
* * * ลักษณะเฉพาะตัวของ ฟีนิลอะลานีน - Phenylalanine และ ซีสทีน - Cystine นั้นคือ มันจะถูกย่อยช้า
* * * ข้อดีคือ เมื่อเราจะทาน อาหารเสริม กระป๋อง B นี้ เราจะ "รู้สึกดี" คือรู้สึกอิ่มเกือบทั้งวัน อันเป็นผลมาจากการที่ ฟีนิลอะลานีน - Phenylalanine และ ซีสทีน - Cystine มันค่อยๆปล่อยโปรตีนออกมาทีละน้อย อย่างช้าๆ แต่ติดต่อ ต่อเนื่องกันเกือบทั้งวัน ( เพราะลักษณะพิเศษเฉพาะตัวของมัน - ที่ยากต่อการถูกย่อยนั่นเอง )
* * * แต่ข้อเเสียของ อาหารเสริม กระป๋อง B ก็คือ มัน "ไม่" ทำให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วหลังออกกำลังกาย เพราะว่าร่างกาย "ไม่" สามารถย่อยมันเพื่อใช้งานได้ทันท่วงที ( ต้องใช้เวลาย่อย... นาน ) / ดังนั้น เราก็จะรู้สึกเพลียหลังออกกำลังกาย ในกรณีที่เราใช้ อาหารเสริม กระป๋อง B เพียงอย่างเดียว
อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง A ก็มีจุดประสงค์ในการใช้งานอย่างหนึ่ง ส่วน อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง B ก็มีจุดประสงค์ในการใช้งานอีกอย่างหนึ่ง
บริษัทผู้ผลิต เขาจึงทำ อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง A และ อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง B ขาย "แยกกัน" เพราะมีวัตถุประสงค์ในการใช้งานที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับจุดประสงค์ของผู้ซื้อว่าต้องการแบบไหน
"เรา" ในฐานะของผู้ซื้อ ( เราไม่ใช่บริษัทผู้ผลิต ) จึงต้องมาพลิกแพลงเอง ด้วยการเอา อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง A มาผสม ( มา Blend ) กับ อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง B ด้วยตัวเราเอง
เอา อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง A มาผสม ( มา Blend ) กับ อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง B ผลที่ได้ก็คือเราจะได้ผลรวมของอาหารเสริมโปรตีนที่มีข้อดีของทั้ง อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง A และ อาหารเสริมโปรตีน กระป๋อง B นั่นเอง
การผสม ( Blend ) นั้น เราสามารถทำได้กับอาหารเสริมโปรตีนหลายๆแบบ วิธีทำก็ง่ายๆ ก็แค่ตักใส่เครื่องปั่นรวมกัน ใส่น้ำหรือนม แล้วปั่น / จากนั้นก็เทใส่แก้ว แล้วรับประทานเลย หรือจะใส่เชคเกอร์เอาไว้ทานตอนออกกำลังกายเสร็จก็ได้
ข้อแนะนำคือคุณควรจะฟังจากผู้เชี่ยวชาญก่อนว่า เอาอะไร ผสมกับอะไรได้บ้าง เช่นเอาเวย์โปรตีนปกติ ( Whey Protein ) ไปผสม ( Blend ) กับโปรตีนจากไข่ขาว ( Egg White Protein ) ตามตัวอย่างที่ให้ดูนี่ก็ได้ครับ
หรือจะเอา เวย์โปรตีนปกติ ( Whey Protein ) ไปผสมกับ ( Blend ) คาเซอีนโปรตีน ( Casein Protein ) ก็ได้ครับ เป็นที่นิยมทำกันของพวกนักเพาะกาย
- END -
